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Publié le 21 Février 2014

1 pâte feuilletée(du commerce ou faite maison), 200 g de Comté (ou d'Emmental), 1 jaune d'oeuf, poivre.

Préchauffer le four à 210°(th.7).

Etaler la pâte sur le plan de travail fariné, découper des carrés de 10 cm de côté.

Tapisser une tôle à tarte de papier sulfurisé, y déposer les carrés de pâte.

Mettre le fromage coupé en fines lamelles au milieu, poivrer.

Replier les angles de chaque carré vers le centre.

Badigeonner chaque feuilleté avec le jaune d'oeuf battu.

Faire cuire pendant 20 minutes.

Servir bien chaud.

Bon appétit.