AUMONIERES POUR L'APERO Ingrédients: Pâte à crêpes salée et poivrée. Pour la garniture:...

AUMONIERES POUR L'APERO

Ingrédients:

Pâte à crêpes salée et poivrée.

Pour la garniture: mousse de foie, terrine de campagne, fromage blanc auquel on ajoute de l'ail en poudre (ou finement haché), du sel, du poivre, un peu de basilic, pour les fêtes on peut mettre un petit morceau de foie gras.

Faire des petites crêpes les plus fines possible. Mettre une cuillère à café de garniture au centre et remonter les bords en les pliant pour former une aumônière. Maintenir avec un petit pic en bois (une moitié suffit).

Bon appétit.